Zeker weten?

Alle vacatures

Zelfstandige kok gezocht voor bekend 'Ik Vertrek'-hotel

  • Zelfstandig werkende kok
  • Gries im Sellrain, Oostenrijk
  • Accommodatie aanwezig
  • Nederlands
  • Salaris wordt later in het proces besproken

Omschrijving

Zelfstandig werkende kok 

Ben jij bekend met het Nederlandse televisieprogramma 'Ik Vertrek'? Dan is de kans groot dat jij ons gezien hebt! En dit is jouw kans om bij ons te komen werken. Wij zoeken een zelfstandig werkende kok, die graag zijn handen uit de mouwen steekt. 

Wil je werken in een betoverende omgeving? Genieten van bergen, sneeuw, zon en natuur? Neem dan de uitdaging aan om voor langere tijd bij ons in Oostenrijk ons gezellige en gemotiveerde team te komen versterken.
 
Wat kan je verwachten?
In het gezellige 3-sterrenhotel werk je met een klein, maar gemotiveerd team. Het doel: de gasten een onvergetelijk verblijf bezorgen. Daarnaast beleef je samen met je collega's een fantastische tijd.

Het hotel ligt in een klein dorpje in Tirol. Zo’n kwartiertje rijden ónder Innsbruck. Het dorp heeft een eigen familieskilift en ligt tussen de bekendere skigebieden Kühtai en Axams in. Het hotel beschikt over 20 kamers (54 bedden) en de gasten kunnen kiezen voor alleen een overnachting, of gecombineerd met ontbijt of halfpension. Daarnaast hebben we een Stube (a la carte restaurant) met 28 zitplaatsen, een terras met 50 zitplaatsen, ontbijtrestaurant (ook inzetbaar voor groepen) en een hotelbar waar ook nog eens 16 mensen zouden kunnen zitten.

In de keuken (met uitzicht op de bergen) werken we met twee mensen. Hier is geen één dag hetzelfde! Natuurlijk zijn er rustigere dagen, maar we hebben ook dagen met drukke lunches en avonden met buffetten voor 60 personen. En dan hebben we het nog niet eens over de grote afwisseling tussen de seizoenen.

Als zelfstandig werkend kok in onze keuken werk je met een goede balans tussen vers en convenience. Zo garanderen we samen dat de kwaliteit iedere dag optimaal is en gaat iedere gast tevreden naar huis!

Heel veel voordelen!
Natuurlijk hebben we in het hotel een kamer voor je met gratis wifi en natuurlijk uitzicht op de bergtoppen. Elke dag kan je eten en drinken, dus ook op je vrije dagen. Je ontvangt een leuk salaris en de ziektekostenverzekering wordt ook voor je betaald! Verder zullen we je natuurlijk helpen met andere zaken die eventueel geregeld moeten worden. Geen zorgen dus.

Wat ook belangrijk is
Je gaat als hoofdtaak ervoor zorgen dat de gasten heerlijk eten en dat ze natuurlijk terug willen komen. Maar daarnaast heb je ook verantwoording voor de keuken, denk hierbij aan het bewaken van HACCP controles, mede beheren van de keukenvoorraad en doen van bestellingen, maar natuurlijk ook de schoonmaakwerkzaamheden horen hier bij. 

Maar we bieden ook afwisseling om even "uit de keuken" te komen. Je kan hierbij denken en aan kleine werkzaamheden tussendoor, zoals het gras maaien, sneeuw schuiven, de (keuken)was bijhouden. Helpen met de leveranciers bij het uitladen. We werken als een team en ook algemene werkzaamheden doen we als team.
 
We kijken uit naar je sollicitatie plus motivatie en wie weet de kennismaking! 
Meer lezen over deze vacature

Waarom jij deze kans niet wilt missen!

Kost en inwoning
Ziektekostenverzekering
Goed salaris
Een prettige woon- en leefomgeving waar je met plezier bent

Wat ga ik doen?

  • Bestellingen verzorgen

  • HACCP conform werken, lijsten bijhouden, schoonmaakwerkzaamheden uitvoeren

  • Diverse heerlijke gerechten bereiden

  • Handelen naar kwaliteitsnormen

Wat neem ik mee?

  • Je hebt passie voor het vak en wil mensen een heerlijke maaltijd voorzetten

  • Je handelt naar kwaliteitsnormen

  • Je werkt netjes en hygiënisch

  • Kan zelfstandig maar ook goed in een team werken

Alpengasthof Grieserhof

Alpengasthof Grieserhof

Alpengasthof Grieserhof is een echt familiebedrijf. Martin en zijn vrouw Linda runnen het hotel, ondersteund door een kleine groep gemotiveerde medewerkers. Grieserhof ligt aan de ingang van het dorp Gries im Sellrain en biedt een heerlijk uitzicht op de imposante bergwereld van het Sellraintal. Vanwege de centrale ligging kunnen zowel gemoedelijke wandelingen als hoogalpiene bergtochten direct voor de huisdeur worden gestart. In de directe omgeving bevinden zich een supermarkt, de populaire Sonnenberglift en in de 'achtertuin' de langlaufloipe met avondverlichting. Het skigebied Kühtai en de hoofdstad van de Alpen Innsbruck liggen op slechts enkele kilometers afstand. De gezellige Zirbenstube (verblijfsruimte in Tirolische stijl) met houtkachel, biedt een warme en gemoedelijke sfeer om van onze á la carte keuken te genieten of voor een warm drankje met wat lekkers. In het grote restaurant kunt de gasten ’s ochtends ontbijten en is er een babyspeelhoek gemaakt. Onder in de kelder is er ook een speelruimte met o.a. een tafelvoetbal en game computers, beamer en discolichten. Daarnaast kunnen de gasten een drankje doen in de hotelbar 'Wonderbar' en een kaart- of dartspel doen. In de gang naast de ingang van de bar staat een kast met spelletjes voor jong en oud. ’s Zomers kunnen de kinderen lekker buiten spelen in de speeltuin, terwijl de ouders genieten op het zonneterras.

Er zijn nog geen vragen over deze vacature...