Creatieve Chef de Partie gezocht in het mooie Oostenrijk!

Voor een nieuw à-la-carte restaurant in Oostenrijk zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok / Chef de Partie die graag wil werken in het buitenland. Je krijgt de beschikking over een volledig nieuw ingerichte keuken, met bijbehorend restaurant. 

Wij zijn op zoek naar iemand die onderdeel wil uitmaken van een team van professionals, dat ambitieus en ondernemend is. Je ondersteunt bij het samenstellen en bereiden van een kleine, kwalitatieve hoogwaardige à-la-carte, bestaand uit een perfecte combinatie van internationale en lokale gerechten, afgewisseld met dagelijks wisselende verrassingsmenu’s. Dit is jouw kans om onderdeel uit te maken van een compleet nieuw concept.

In deze functie rapporteer je aan de Chef en bij afwezigheid van de Chef aan de Sous-Chef. Je bent in staat zelfstandig te werken. Daarnaast werk je nauw samen met het servicepersoneel in het restaurant en zorg je voor een goede samenwerking tussen de chef-kok, sous-chef en ander keukenpersoneel om ervoor te zorgen dat het werk soepel verloopt. Wanneer je bij ons komt werken in Oostenrijk ben je mede verantwoordelijk voor de complete gang van zaken in de keuken.

Ons restaurant serveert 7 dagen in de week ontbijt, lunch en diner en heeft 74 couverts. Een internationale kaart met lokale touch, met voornamelijk huisgemaakte, eerlijke en verse producten. Iedereen heeft zijn of haar eigen persoonlijkheid. 

Onze teamleden dienen echter een aantal gedeelde waarden in huis te hebben:

Het salaris wordt definitief vastgesteld op basis van ervaring, kwalificatie en gemaakte afspraken. Ben jij de ideale kandidaat? Wacht dan niet langer, solliciteer en kom bij ons werken in Mittelberg.