Zelfstandig werkend kok gezocht bij restaurant in Frankrijk!

  • Functie Zelfstandig werkend kok
  • Locatie Darbres, Frankrijk
  • Nationaliteit Europees
  • Periode De gehele periode van 30 sep 2019 t/m 01 jan 2020.
  • Minimum leeftijd 18 jaar
  • Accommodatie Aanwezig
  • Categorieën Horeca, Restaurant en Camping
  • Bruto maandsalaris €1800 - €2300

Omschrijving

Over je nieuwe uitdaging
Op de camping is een goed a-la-carte restaurant met pizzeria en snackcorner aanwezig en heeft een gezellig terras met schitterend uitzicht wat plaats bied aan zo'n 120 gasten. Binnen kunnen er eventueel nog 40 gasten plaatsnemen. Naast gasten van de camping, komen er ook veel locals eten.

De leidraad in het a-la-carte gedeelte is: eerlijk, lekker en lokaal. Er wordt met name gewerkt met verse producten uit de regio en de rest van Frankrijk. De gerechten zijn klassiek maar met een verassende twist. Daarnaast bestaat er de mogelijkheid om een barbecue-tafel te reserveren. Het niveau in de keuken is voor restaurant op een camping zeer goed te noemen.

In het laagseizoen is de a-la-carte geopend op donderdag t/m zondag.
Woensdag is een thema maaltijd, waarbij we onze creativiteit los mogen laten gaan!
Dinsdag is alleen de snack geopend en wordt een groot gedeelte van de MEP voor de maaltijd en ALC gemaakt.
In het hoogseizoen (7 weken: begin juli - eind augustus) wordt er elke dag a la carte geboden en zijn er geen thema-avonden meer.
We draaien alleen 's avonds een service van 18 - 21 uur.

Als zelfstandig werkend kok ("sous") sta je de chef-kok bij in de dagelijkse voorbereidingen van de keuken. 's Avonds heb je de verantwoording over de koude kant en snacks. Daarnaast ben je op den duur in staat om zelfstandig te draaien op rustigere momenten. Je hebt al ervaring in de keuken, bent bekent met de principes van slow-cooking en cuisinier-sous-vide, toont initiatief, bent representatief, netjes en bovendien een harde werker.

We werken zes dagen, 1 vrije dag.
Afhankelijk van je ervaring ga je tussen de 1300 en 1500 netto verdienen.
Daarbij verzorgen wij ook kost (3 maaltijden per dag) en inwoning (mobilhome met eigen kamer) t.w.v. 600 p.m.
Ook geniet je van personeelskortingen in de bar en het restaurant en deel je in de fooi wanneer je bij ons komt werken in Frankrijk!

Herken jij jezelf hierin en ben je er klaar voor om aankomend seizoen te gaan werken in het buitenland? Solliciteer dan snel op deze vacature in het buitenland en wie weet sta jij volgend jaar te werken in Frankrijk!

Werken in Frankrijk
Heb de tijd van je leven tijdens het werken in Frankrijk! En geniet elke dag van vers afgebakken croissantjes, stokboord, kaas en de lekkerste Franse wijnen. Wandel in je vrije tijd door de prachtige omgeving en heb het gevoel op vakantie te zijn tijdens het werken in Frankrijk. Ervaar het grenzeloze leven en solliciteer! 

Wat wij jou bieden
  • Maaltijden inclusief (3 p.d. waarvan 1 warme maaltijd)

  • Huisvesting (Mobilhome met prive kamer)

  • Delen in de fooi

  • Gratis WiFi

  • Onvergetelijke tijd!


Werkzaamheden
  • MEP-lijsten afwerken

  • Verantwoordelijk koude kant en entrees

  • Frituren en pizza's bakken

  • Bestellingen maken


Functie-eisen
  • Ervaring in keukenwerk

  • Harde werker

  • Representatief

  • Netjes

  • Minimaal 18 jaar


Beschikbaarheid

De gehele periode van 30 september 2019 t/m 1 januari 2020.


Vragen over deze vacature

Melvin

T lijkt mij wel leuk een andere uitdaging


Wesley

Hallo
Meneer , en met langere periode bedoeld u een jaar ?

Reactie van werkgever:

5-6 maanden


Wesley

alleen voor 6 weken....?

Reactie van werkgever:

Hallo Wesley,
Deze functie kan ook voor langere periode


Sharan

goeie morgen beste,

ik ben een surinamer wou graag vragen of ik voor deze vacature kan solliciteren ?
de vriendlijke groet sharan

Reactie van werkgever:

Natuurlijk


No Comments

Heb je een vraag?

Meld je aan om een vraag te stellen over deze vacature.
Log in of maak een account

Gerelateerde artikelen