Word Chef in een villa aan de Côte d'Azur of op Mallorca!
-
Villa Chef
-
Frankrijk en Spanje
-
Accommodatie aanwezig
-
De hele periode van juni 2019 tot augustus 2019
-
Salaris wordt later in het proces besproken
-
A1 - Beginner
Kan basiszinnen begrijpen en gebruiken, mezelf voorstellen en eenvoudige vragen over persoonlijke gegevens stellen en beantwoorden.
-
A2 - Basis
Kan communiceren in eenvoudige en routinematige taken, mijn achtergrond en directe omgeving beschrijven en korte, eenvoudige teksten schrijven.
-
B1 - Gemiddeld
Kan standaardteksten begrijpen, kan de meeste sociale interacties aan en kan zowel mondeling als schriftelijk meningen uiten over vertrouwde onderwerpen.
-
B2 - Bovengemiddeld
Kan de hoofdideeën van complexe teksten begrijpen, kan met enige gemak communiceren met moedertaalsprekers, en gedetailleerde teksten schrijven over uiteenlopende onderwerpen.
-
C1 - Gevorderd
Kan complexe teksten begrijpen, vloeiend en accuraat spreken en goed gestructureerde teksten over verschillende onderwerpen schrijven.
-
C2 - Vloeiend
Kan vloeiend en nauwkeurig begrijpen, spreken, lezen en schrijven, vergelijkbaar met een moedertaalspreker.
Omschrijving
Je uitdaging!
Wat je gaat doen? Jij gaat fantastische menu's van lokale mediterrane producten op maat samen stellen en koken voor de gasten van de villa! Jij bent als ware Chef van een luxe villa verantwoordelijk voor het leveren van de beste service en zorgt ervoor dat het eten van hele goede kwaliteit is. Je zorgt ervoor dat er altijd voorraad is van alle producten en doet daarom ook de boodschappen en de bestellingen. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het eigendom van de villa, voor het onderhoud van de villa en de communicatie met de eigenaren. Jij zorgt ervoor dat de villa ten allen tijde schoon en opgeruimd is zodat er een vriendelijke, warme sfeer wordt gecreëerd in de villa. Voordat de gasten komen neem jij contact met ze op om eventuele allergieën of dieetwensen te bespreken. Jij stelt hierop de menu’s samen en verwerkt de voorkeuren van de gasten hierin. Dagelijks vul jij dagelijks de hygiëne formulier in zodat de hygiëne in de keuken gegarandeerd kan worden en de keuken standaarden op het gebied van voeding en gezondheid worden opgevolgd.
Werken in het buitenland
Werken als Chef voor een luxe villa aan de Côte d'Azur of het prachtige eiland Mallorca. Een droom die uit kan komen voor jou. Beide plekken zullen garant staan voor een geweldige tijd! Omdat jij een passie hebt voor koken en jij niet weg deinst voor een uniek buitenlands avontuur zal werken in het buitenland niet eens aanvoelen als werken. Geniet in je vrije tijd van de omgeving, ga het terras op met je collega's, geniet van de zon, zwem in de zee en maak culturele uitstapjes! Een top tijd staat op je te wachten!
Ben jij na het lezen van deze top vacature ook zo enthousiast geworden? Pak deze kans dan met beide handen aan en solliciteer vandaag nog!
Let op! Vragen, cv's en sollicitaties dienen in het Engels opgesteld te worden bij deze vacature in het buitenland.
Waarom jij deze kans niet wilt missen!
Wat ga ik doen?
-
Verantwoordelijk voor het leveren van de beste service aan de gasten van de Villa
-
Zorgen dat het eten voor de gasten van de beste kwaliteit is!
-
Je bent verantwoordelijk voor de voorraad van de producten (eten en huishoudelijke producten)
-
Verantwoordelijk voor het eigendom van de villa, het onderhoud en de communicatie met de eigenaren
-
Je zorgt ervoor dat de villa ten allen tijde schoon en opgeruimd is
-
Contact opnemen vooraf met de gasten om dieetwensen te bespreken en de menu’s hier op samenstellen
-
Jij bent verantwoordelijk dat de keuken standaarden dagelijks worden nageleefd op het gebied van voeding, gezondheid en hygiëne
Wat neem ik mee?
-
Je bent professioneel, kunt goed zelfstandig werken maar ook in teamverband en in een andere villa indien nodig
-
Je kunt jezelf goed motiveren, je bent georganiseerd, flexibel, productief, kunt goed plannen en vooruitdenken
-
Je kunt goed problemen oplossen, bent geduldig, diplomatiek en altijd enthousiast
-
Je bent betrouwbaar en bent altijd op tijd
-
Je blijft kalm en rustig onder druk
-
e hebt een passie voor eten, kok en je wilt graag je vaardigheden ontwikkelen
-
Je beschikt over een rijbewijs
-
Je beschikt over een catering certificaat zoals een NVQ certificaat of je hebt ervaring in werken in een professionele keuken
-
Werkervaring in vestigingen met een Michelin-ster, werkervaring op jachten of werkervaring bij luxe reisorganisaties is een pré
-
Beheersen van de Franse of Spaanse taal is pré