Alle vacatures

Restaurant in Frankrijk zoekt creatieve chef-kok!

  • Functie Chef-kok
  • Locatie Darbres, Frankrijk
  • Nationaliteit Nederlands
  • Periode De gehele periode van 20 jul 2020 t/m 16 okt 2020.
  • Minimum leeftijd 23 jaar
  • Accommodatie Aanwezig
  • Categorie Overig
  • Bruto maandsalaris €1800,-

COVID-19 update - Solliciteren nog steeds mogelijk!

Op dit moment is het ondanks de COVID-19 situatie gewoon mogelijk om te starten in veel landen in het buitenland. Voor details en meer informatie kun je onze speciale COVID-19 blog lezen.

Omschrijving

Over je baan
Als chef-kok heb je de dagelijkse leiding over de keuken van het restaurant. In het hoogseizoen stuur je 2 tot 3 medewerkers aan in het laagseizoen functioneer je vooral zelfstandig. Je bent creatief, flexibel, enthousiast, hebt een passie voor alles wat met eten te maken heeft en bent bovendien een teamplayer. Je kent en neemt je verantwoordelijkheden, je bent verzorgd en representatief: een voorbeeld voor het team. Daarnaast ben je in staat de gerechten netjes op te maken en tijdig uit te geven (60 – 100 couverts per dag in het hoogseizoen).

Heb jij de ambitie om te gaan werken in het buitenland en ben je er klaar voor om de leiding op je te nemen? Dan ontvangen we graag je sollicitatie via Grenzelooswerk. Wij zullen je dan voorzien van alle informatie over het wonen en werken in Frankrijk.

Werken in Frankrijk
Heb de tijd van je leven tijdens het werken in Frankrijk! En geniet elke dag van vers afgebakken croissantjes, stokboord, kaas en de lekkerste Franse wijnen. Wandel in je vrije tijd door de prachtige omgeving en heb het gevoel op vakantie te zijn tijdens het werken in Frankrijk. Ervaar het grenzeloze leven en solliciteer! 
Meer lezen over deze vacature

Details

Wat wij jou bieden

  • Marktconform salaris (in loondienst of op freelance-basis)

  • Maaltijden inclusief (3 p.d. waarvan 1 warme maaltijd)

  • Huisvesting (mobilhome met prive kamer)

  • Delen in de fooi

  • Gratis WiFi

  • Onvergetelijke tijd!

Werkzaamheden

  • Bereiden van diverse gerechten

  • MEP-lijsten maken en uitvoeren

  • Zelfstandig inkopen en voorraadbeheer

  • Aansturen keukenmedewerkers

  • Bedenken van gerechten / samenstellen menukaart

  • Werken volgens HACCP-richtlijnen

  • Kennis van en ervaring met “sous-vide” garen m.b.v. een roner

Functie-eisen

  • Koksdiploma

  • Ervaring in een soortgelijke functie

  • HACCP - certificaat

  • Sociale hygiene

  • Representatief

Beschikbaarheid

De gehele periode van 20 juli 2020 t/m 16 oktober 2020.

Vacature status
Open ◦ Verloopt op 4 augustus 2020
Geplaatst
27 dagen geleden

Vacature vragen

Meld je aan om een vraag te stellen over deze vacature.
Log in of maak een account

Vacatures in de buurt