Ga werken als kok in de prachtige Franse Alpen!

  • Functie Kok
  • Locatie La Chapelle d'Abondance, Frankrijk
  • Nationaliteit Nederlands
  • Periode De gehele periode van 01 jun 2019 t/m 15 sep 2019.
  • Minimum leeftijd 21 jaar
  • Accommodatie Beschikbaar
  • Categorieën Horeca en Overig
  • Bruto maandsalaris Onbekend

Omschrijving

Wij zijn op zoek naar...
Een gepassioneerde kok die er klaar voor is om te gaan werken in het buitenland. We zoeken voor dit zomerseizoen, van begin juni tot half september, iemand die met plezier gaat werken in Frankrijk. 

Jij bent…
Creatief, je hebt eer in je werk en hebt liefde en passie voor het vak. Daarnaast werk je graag met verse, seizoensgebonden en regionale producten en wil je blijven bijleren en verdiepen. Je bent collegiaal, vindt het prettig om in een klein team te werken en hebt goede communicatieve vaardigheden. Je bent een type van hard werken maar ook veel plezier maken met je collega’s tijdens het werken in Frankrijk. Je hebt een passie voor de bergen!
 
Het werk bestaat uit…
Werkzaamheden binnen een klein, Frans-Nederlandstalig team waarbij je onze Chef (Nederlandstalig) in de keuken helpt. Tot de werkzaamheden behoren de mise-en-place, doorgeven van het diner, afwas en het opruimen van de keuken. We hebben geen echte lunch (af en toe iemand voor een broodje of een salade) en ‘s avonds is het een vast 3-gangen diner met amuse, voor maximaal 42 gasten. Je zult dus erg flexibel werken in Frankrijk.

Je werkt per week ongeveer 6 dagen. Naast een salaris voor het werken in Frankrijk krijg je van ons je maaltijden en drankjes in het hotel, inwoning en een multipass voor het gehele Portes du Soleil gebied. Hiermee heb je gratis toegang tot liften, zwembaden, tennisbanen, musea en bussen. Ook krijg je hiermee veel korting op overige activiteiten. Naast het wandelen & mountainbiken, kan je hier ook rotsklimmen, raften, kanoën, parapenten, via ferrata en nog veel meer activiteiten ondernemen.

Wij zijn…
Een gezellig chalethotel met 20 kamers, gerund door een Nederlands team. Het hotel waarvoor je gaat werken in het buitenland ligt in het Franse dorpje La Chapelle d’Abondance. Ons restaurant is geopend voor hotelgasten die hier op basis van halfpension verblijven en voor gasten van buitenaf. Er wordt elke dag een afwisselend menu geserveerd. Het hotel straalt een persoonlijke, gezellige en huiselijke sfeer uit. Dit komt door de inrichting/decoratie in de kamers en diverse ruimtes en ook door omgang met onze gasten. De servicegerichtheid, bijzondere maaltijden en persoonlijke benadering zijn een belangrijke reden waarom vakantiegasten hier keer op keer terugkomen. 

Zie jij het wel zitten om te gaan werken in Frankrijk als kok? Solliciteer dan op deze vacature in het buitenland. 

Wat wij jou bieden
  • Koken op hoog niveau in klein team

  • Kost, dranken en inwoning

  • MultiPass (gratis gebruik liften, zwembaden, mini-golf, bussen en musea)

  • Salaris


Werkzaamheden
  • Mis-en-place, doorgeven diner en schoonmaak

  • Ondersteund Belgische chef in de keuken gezamenlijk met Frans-Nederlands team

  • Je werkt 6 dagen per week


Functie-eisen
  • Minimaal een 5 jaar ervaring in de keuken

  • Je bent gedrevenen hebt passie voor het koken.

  • Je bent leergierig en gemotiveerd

  • Je bent bereid om hard te werken

  • Je bent flexibel ingesteld en stressbestendig

  • Beheersing van de Franse taal is een pré


Beschikbaarheid

De gehele periode van 1 juni 2019 t/m 15 september 2019.


Vragen over deze vacature

Herman

Beste,

Ik vroeg mij af op welk niveau er wordt gekookt?

Ik heb namelijk al jaren horeca ervaring in de keuken als kok en zelfstandig kok. Ik vraag mij alleen of ik wel de gedegen kennis heb en de kwaliteiten bezit die jullie eventueel van een toekomstige werknemer verwachten.

Reactie van werkgever:

Hoi Herman,
Als je al jaren in de keuken staat dan zou dat genoeg ervaring moeten zijn om hier te komen helpen. Dus solliciteer even via de website.

Groeten,

Alke


No Comments

Heb je een vraag?


Gerelateerde artikelen