Zeker weten?

Kok in de Franse Alpen gezocht!
Alle vacatures

Kok in de Franse Alpen gezocht!

  • Kok
  • Allemond, Frankrijk
  • Accommodatie aanwezig
  • 28 dagen
  • Nederlands of Engels
  • Salaris wordt later in het proces besproken

Omschrijving

Zie jij het wel zitten om dit winterseizoen door te brengen in de Franse Alpen? Ga dan aan de slag als zelfstandig werkend kok in dit gezellige hotel-restaurant met 15 kamers. De auberge wordt beheerd door Nederlandse eigenaren en licht vlakbij de Alpe d'Huez. Er is een restaurant/bar dat de gehele dag en avond geopend is. Je komt te werken in een klein (internationaal) keukenteam met 2 à 3 koks, waarmee je gezamenlijk verantwoordelijk bent voor de dagelijkse keukenwerkzaamheden als ontbijtbuffet, lunch, borrel en diner. Als zelfstandig werkend kok is het belangrijk dat jij goed bent in time-management en de keuken georganiseerd weet te houden. Op 200 meter lopen van het hotel vind je een skilift: in jouw vrije tijd kun je dus volop genieten van alle buitensport mogelijkheden en natuurlijk van de prachtige omgeving. 🏂 

Ben jij enthousiast geworden over deze vacature? Wacht dan niet te lang en solliciteer direct via de oranje knop. Wie weet kun jij deze winter jouw creativiteit in de keuken inzetten terwijl je geniet van de Franse alpen! 
Meer lezen over deze vacature

Waarom jij deze kans niet wilt missen!

Je krijgt jouw eigen kamer of appartement
Alle maaltijden zijn inbegrepen
Korting op de skipas
Mogelijkheid tot langer verblijf!

Wat ga ik doen?

  • Het treffen van voorbereidingen in de keuken

  • Het bereiden en uitgeven van gerechten

  • Het verzorgen van het personeelseten

  • Verantwoordelijk zijn voor voorraadbeheer en bestellingen

  • Schoonhouden en onderhouden van de keuken, koelcel en keukenapparatuur

  • HACCP regels naleven en de hygiëne bewaken

Wat neem ik mee?

  • Werkervaring in de keuken

  • Een afgeronde koksopleiding is een pré

  • Je bent organisatorisch sterk en kunt goed zelfstandig werken

  • Je hebt gevoel voor gastvrijheid

  • Je spreekt vloeiend Engels, Frans is een pré

Auberge La Douce Montagne

Auberge La Douce Montagne

Auberge La Douce Montagne is een klein hotel-restaurant met 15 kamers. Deze auberge wordt beheerd door Nederlandse eigenaren. Het hotel is gelegen aan de zijkant van Alpe d’Huez, midden in de Franse Alpen. Veel gasten komen hier om van de bergen te genieten op een actieve manier (fietsen, skiën, wandelen). Er is een restaurant / bar (ontbijtbuffet, lunch, borrel, diner), dat de gehele dag / avond geopend is en veel gasten verblijven op basis van halfpension (wisselend driegangenmenu).

Er zijn nog geen vragen over deze vacature...