

Ga aan de slag als horeca manager in de Ardennen! Populair
-
Functie Horeca manager
-
Locatie Bure, België
-
Nationaliteit Geen voorkeur
-
Periode De gehele periode van 15 mrt 2021 t/m 30 sep 2021.
-
Minimum leeftijd 21 jaar
-
Accommodatie Aanwezig
-
Categorieën Restaurant en Camping
-
Bruto maandsalaris Onbekend
COVID-19 update - Werken in het buitenland mogelijk!
Omschrijving
Over je nieuwe baan
Ben jij enthousiast? Gastvriendelijk? En heb je een groot verantwoordelijkheidsgevoel? Top! Die functie-eisen kun je dan alvast afstrepen.
Je hebt de kans om een fantastische uitdaging tegemoet te gaan. Jij wordt verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het restaurant wanneer je bij ons komt werken in de Ardennen. Van de inkoop, tot de marketing. En van het ontvangen van gasten, tot het ontwikkelen van een nieuwe menukaart. Met jouw ervaring komt het allemaal goed!
Als horeca manager geef je leiding aan een jong en enthousiast team van 14 bedieningsmedewerkers en een keukenteam van 3 tot 6 personen. Een afwisselende baan waarbij geen één dag hetzelfde is. Pak je kans en solliciteer!
Over het bedrijf
Een Ardenner tapas-proeverij, Belgische garnalenkroketjes en een hoofdgerecht van lamsvleesspies, eendenborst of het legendarische stoofpotje van onze Vlaamse kokkin? Of gewoon lekker spareribs eten met de hele familie? Het kan allemaal in ons sfeervolle restaurant! Je vindt ons restaurant op een 4-sterren camping gelegen in de schitterende Belgische Ardennen. Gasten beleven een culinaire reis in een moderne maar intieme sfeer. Daarnaast genieten gasten van een hapje en drankje in ons grand-café met terras. Voor bijzondere ontdekkingen kunnen gasten vragen naar onze wijn, lunch- en borrelkaart!
De Ardennen, België
Details
Waarom jij deze kans niet wilt missen!
-
Verblijf op de camping in een stacaravan
-
Een goed salaris met bonusregeling voor het hoogseizoen
-
Werktijden in het hoogseizoen (juli/augustus) 6 dagen per week, in het laagseizoen 5 dagen per week
-
Jonge en dynamische collega's
-
Prachtige werkomgeving
Wat moet je daarvoor doen?
-
Dagelijkse leiding
-
In eerste instantie gastvrouw/gastheer, maar indien nodig een handje helpen in de bediening
-
In het laagseizoen bardiensten draaien
-
Het inwerken, begeleiden, controleren en motiveren van het horeca personeel
-
Nieuwe ideeën ontwikkelen voor de menukaarten en sfeer
-
Marketing en promotie
-
De inkoop en de contacten met de leveranciers
-
De verantwoording voor de gebouwen: onderhoud, sfeer en de schoonmaak
-
Het ontvangen en begeleiden van de groepen, tevens contactpersoon voor de groepen met ons buitensportbedrijf
-
Het ontvangen en begeleiden van artiesten
Wat verwachten wij van jou?
-
Je hebt een diploma van de middelbare/hogere hotelschool of havo met veel horeca ervaring
-
Kennis van de Franse en Duitse taal is een pré
-
Je hebt ervaring met leidinggeven in de horeca
Beschikbaarheid
De gehele periode van 15 maart 2021 t/m 30 september 2021.