Alle vacatures

Ga aan de slag als assistent horeca manager in de Ardennen!

  • Functie Assistent horeca manager
  • Locatie Bure, België
  • Nationaliteit Geen voorkeur
  • Periode De gehele periode van 11 apr 2020 t/m 31 okt 2020.
  • Minimum leeftijd 23 jaar
  • Accommodatie Aanwezig
  • Categorieën Restaurant en Camping
  • Bruto maandsalaris Onbekend

COVID-19 update - Starten in het buitenland gewoon mogelijk!

Op dit moment is het ondanks de COVID-19 situatie gewoon mogelijk om bij ons te solliciteren op een baan in het buitenland. In de meeste landen is het gewoon mogelijk om te starten. Voor details en meer informatie kun je onze speciale COVID-19 blog lezen.

Omschrijving

Een mooie uitdaging ligt op jou te wachten in een prachtige omgeving! Je kunt gaan werken in de Ardennen als assistent horeca manager. Een unieke kans voor avonturiers die graag willen werken in het buitenland. Lees snel verder en kijk wat je kan verwachten van deze vacature in België!

Over je nieuwe baan
Ben jij enthousiast? En gastvriendelijk? Top! Die functie-eisen kun je dan alvast afstrepen. Je hebt de kans om een fantastische uitdaging tegemoet te gaan. Jij wordt verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het restaurant wanneer je bij ons komt werken in de Ardennen. Van de inkoop, tot de marketing. En van het ontvangen van gasten, tot het ontwikkelen van een nieuwe menukaart. Met jouw ervaring komt het allemaal goed! Als assistent horeca manager geef je leiding aan een jong en enthousiast team van 14 bedieningsmedewerkers en een keukenteam van 3 tot 6 personen. Een afwisselende baan waarbij geen één dag hetzelfde is. Pak je kans en solliciteer!

Over het bedrijf
Een Ardenner tapas-proeverij, Belgische garnalenkroketjes en een hoofdgerecht van lamsvleesspies, eendenborst of het legendarische stoofpotje van onze Vlaamse kokkin? Of gewoon lekker spareribs eten met de hele familie? Het kan allemaal in ons sfeervolle restaurant! Je vindt ons restaurant op een 4,5 sterren camping gelegen in de schitterende Belgische Ardennen. Gasten beleven een culinaire reis in een moderne maar intieme sfeer. Daarnaast genieten gasten van een hapje en drankje in ons grand-café met terras. Voor bijzondere ontdekkingen kunnen gasten vragen naar onze wijn, lunch- en borrelkaart!

De Ardennen, België
De Belgische Ardennen, wie kent het niet. Een populaire bestemming voor vakantiegangers, maar de echte avonturier gaat werken in de Ardennen. Dit laaggebergte bij onze zuiderburen kent een schitterende natuur. Je vindt er heuvels, rivieren, watervallen en kleurrijke bossen. Daarnaast ook grotten en spelonken die erop wachten om ontdekt te worden. Dit is het decor van prachtige steden en talloze karakteristieke dorpen. Maak de stap om te gaan werken in de Ardennen en laat je verassen door alles wat deze regio te bieden heeft. 
Meer lezen over deze vacature

Details

Wat wij jou bieden

  • Verblijf op de camping in een stacaravan

  • Een goed salaris met bonusregeling voor het hoogseizoen

  • Werktijden in het hoogseizoen (juli/augustus) 6 dagen per week, in het laagseizoen 5 dagen per week

  • Jonge en dynamische collega's

  • Prachtige werkomgeving

Werkzaamheden

  • Dagelijkse leiding

  • In eerste instantie gastvrouw/gastheer, maar indien nodig een handje helpen in de bediening

  • In het laagseizoen bardiensten draaien

  • Het inwerken, begeleiden, controleren en motiveren van het horeca personeel

  • Nieuwe ideeën ontwikkelen voor de menukaarten en sfeer

  • Marketing en promotie

  • De inkoop en de contacten met de leveranciers

  • De verantwoording voor de gebouwen: onderhoud, sfeer en de schoonmaak

  • Het ontvangen en begeleiden van de groepen, tevens contactpersoon voor de groepen met ons buitensportbedrijf

  • Het ontvangen en begeleiden van artiesten

Functie-eisen

  • Je hebt ervaring met leidinggeven in de horeca

  • Kennis van de Franse en Duitse taal is een pré

  • Je hebt een diploma van de middelbare/hogere hotelschool of havo met veel horeca ervaring

Beschikbaarheid

De gehele periode van 11 april 2020 t/m 31 oktober 2020.

Vacature status
Vervuld
Geplaatst
circa 2 maanden geleden

Vacature vragen