Alle vacatures

Restaurant in Platja d’Aro zoekt zelfstandig werkend kok

  • Functie zelfstandig werkend kok
  • Locatie Platja d’Aro, Spanje
  • Nationaliteit Europees
  • Periode Minimaal 3 maanden in de periode van 01 apr 2018 t/m 01 okt 2018.
  • Minimum leeftijd 18 jaar
  • Accommodatie Aanwezig
  • Categorie Overig
  • Bruto maandsalaris Onbekend

COVID-19 update - Starten in het buitenland gewoon mogelijk!

Op dit moment is het ondanks de COVID-19 situatie gewoon mogelijk om bij ons te solliciteren op een baan in het buitenland. In de meeste landen is het gewoon mogelijk om te starten. Voor details en meer informatie kun je onze speciale COVID-19 blog lezen.

Omschrijving

Lounge restaurant is een seizoensbedrijf in Spanje in de badplaats Platja d’Aro. Als zelfstandig werkend kok werk je in de meest diverse keuken die je je maar kunt voorstellen.  Onze medewerkers zijn onze grootste troef. We zijn op zoek naar mensen met een gevoel voor passie, die horeca niet leuk vinden maar geweldig, maar vooral mensen met een positieve instelling, een optimistische kijk op het leven en een sterke wens om deel uit te maken van dit fantastische Lounge restaurant. Jouw taken en verantwoordelijkheden Als Zelfstandig werkend kok  is het allereerst vereist dat je houdt van de branche waar je in werkt. Daarnaast moet je kunnen samenwerken en beschik je over een servicegerichte houding! Het is je taak de werkzaamheden in de keuken zelfstandig te plannen, te leiden en uit te voeren. Daarnaast verricht je een aantal ondersteunende werkzaamheden.  Wat moet je ervoor kunnen? 
Werken in teamverband , zelfstandig, zorgvuldig en hygiënisch kunnen werken creatief zijn (bij samenstelling van gerechten) kunnen omgaan met afwisseling in werkdruk en werktijden. Zelfstandig werkend kok is een veelzijdig en uitdagend beroep, Als je deze ervaring eenmaal hebt meegemaakt begrijp je dat niet ieder geschikt is voor de horeca maar jij wellicht wel........
Meer lezen over deze vacature

Details

Wat wij jou bieden

  • Salaris indicatie boven conform (afhankelijk van leeftijd en ervaring);

  • Een leerzame uitdaging binnen enthousiast en hardwerkend team;

  • Kost inclusief en inwoning tegen kleine vergoeding

  • Een tegemoetkoming in de reiskosten.

Werkzaamheden

  • Zelfstandig kunnen draaien;

  • Aanpassen aan de werkwijze, mise en place en wijze van doorgeven;

  • Bereiden van gerechten volgens recept en planning;

  • Meedenken en creatieve gerechten aandragen voor nieuwe menu’s;

  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid, controleren van kwaliteit;

  • Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur; Meedenken bij verhogen van de kwaliteit;

  • Kunnen werken onder tijdsdruk;

  • Flexibel zijn en waar nodig in andere delen van de keuken is meedraaien;

  • Nauwkeurig werken.

Functie-eisen

  • Je bent in het bezit van een SVH-kok opleiding (of vergelijkbaar);

  • Bekend met HACCP;

  • Minimaal 3 jaar ervaring.

Beschikbaarheid

Minimaal 3 maanden in de periode van 1 april 2018 t/m 1 oktober 2018.

Vacature status
Vervuld
Geplaatst
circa 2 maanden geleden

Vacature vragen